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Himbeer-Bananen-Marmelade

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Himbeer-Bananen-Marmelade
  • ZBR ZEIT
    30Minuten
  • GESAMT ZEIT
    30 Minuten

Zutaten für1 person(en)

Zutaten
Berechnen Kalorien

Berechnen Teile
  • 400
    g
    Bananen
  • 500
    g
    Gelierzucker (2:1)
  • 600
    g
    Himbeeren
  • 2
    Stk
    Limetten
  • 3
    EL
    Rum
  • 5
    Stk
    Einweckgläser (à 1/4 l Füllinhalt)

Schritte Für Die Vorbereitung

Schritt 1

Die Himbeeren werden gewaschen und verlesen, beim Verlesen werden die kaputten Himbeeren entsorgt. Die Limetten werden ausgepresst.

Schritt 2

Dann werden die Bananen geschält und klein geschnitten. Nun werden Himbeeren sowie Bananen in einen Topf gegeben und mithilfe eines Pürierstabs fein püriert.

Schritt 3

Im Anschluss werden die restlichen Zutaten dazugegeben und das Ganze wird bei mittlerer Hitze zum Kochen gebracht.

Schritt 4

Die Marmelade wird 5 Minuten gekocht, dabei wird ständig umgerührt damit nichts am Topfboden anbrennen kann.

Schritt 5

Zum Schluss wird die noch heiße Marmelade in die Gläser gefüllt und sofort verschlossen.

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